金小桃指出，《計劃》的實(shí)施要落實(shí)“三步走”：第一階段，以人民健康為中心，以加強(qiáng)營養(yǎng)健康與食品安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為抓手，解決突出問題，普及應(yīng)知應(yīng)會，初步實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)健康科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化。第二階段，國民生活水平進(jìn)一步提高，滿足營養(yǎng)健康多元化需求；借助云計算、大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)，推動發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)和營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)健康精準(zhǔn)化和現(xiàn)代化。第三階段，面向未來的國民營養(yǎng)健康發(fā)展，推進(jìn)營養(yǎng)健康與科技革命、新生物學(xué)革命、人工智能、全息數(shù)字人、學(xué)習(xí)及計算機(jī)深度學(xué)習(xí)的融合創(chuàng)新發(fā)展，實(shí)現(xiàn)國民營養(yǎng)健康智慧化和個性化。

金小桃強(qiáng)調(diào)，加強(qiáng)營養(yǎng)科學(xué)的基礎(chǔ)研究、監(jiān)測評估和健康生活方式普及，提升食品安全和營養(yǎng)質(zhì)量，指導(dǎo)公眾優(yōu)化消費(fèi)。重視國民營養(yǎng)與環(huán)境、生理、心理、社會的關(guān)聯(lián)影響，通過完善營養(yǎng)政策法規(guī)，加強(qiáng)食品營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)制定，加強(qiáng)營養(yǎng)健康與公眾消費(fèi)知識的普及，加強(qiáng)服務(wù)體系和人才培養(yǎng)，不斷提升科學(xué)、精準(zhǔn)、智慧營養(yǎng)服務(wù)水平。提供個性化服務(wù)，綜合發(fā)力，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)與養(yǎng)生、體育的多元化、個性化供給和消費(fèi)融合。

金小桃表示，要注重現(xiàn)代科技和新發(fā)展理念對營養(yǎng)工作的引領(lǐng)和推動，加快農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)和餐飲業(yè)向營養(yǎng)型轉(zhuǎn)化，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級和營養(yǎng)健康工作的創(chuàng)新發(fā)展。以全息數(shù)字人為模型，推動“營養(yǎng)健康+互聯(lián)網(wǎng)”服務(wù)，實(shí)現(xiàn)科技引領(lǐng)下的精準(zhǔn)智慧營養(yǎng)行動，實(shí)現(xiàn)供給水平和消費(fèi)升級。